|
|
Witte Gazpacho
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
3 medium komkommers geschild en in stukjes gesneden
3 teentjes knoflook
2 kop (16 fl. ons ) zure room
1 kop (8 fl. ons ) magere yoghurt
1 kop (8 fl. ons) groentebouillon
zout en peper naar maak
1/8 tl Tabasco saus
voor garnering
amandelschilvers
pitloze witte druiven gehalveerd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In 2 keer meng al de ingredienten behalve de garnering en pureer.
Doe in een grote schaal en laat overnacht in de koelkast staan .
|
|
|